2021年12月，河南省高等职业教育技能大赛餐厅服务赛项在我校实训中心成功举办。本次大赛由河南省教育厅主办，我校承办，旨在检验高职院校餐饮服务专业教学成果，提升学生专业技能水平。

来自全省30余所高职院校的近百名选手参加了此次餐厅服务赛项角逐。比赛内容涵盖餐饮服务全流程，特别是餐饮配送服务环节，要求选手在规定时间内完成餐品配送、摆台服务、客户接待等多项专业技能操作。参赛选手们凭借扎实的基本功和娴熟的操作技巧，展现了新时代餐饮服务人才的专业素养。

在餐饮配送服务环节，选手们需要精准把握配送时间，保持餐品温度和品相，同时注重服务礼仪和客户沟通。评委组从配送效率、服务规范、应变能力等多个维度进行综合评分。我校选手在比赛中表现突出，凭借细致周到的服务和规范专业的操作赢得了评委的一致好评。

本次大赛的成功举办，不仅为全省高职院校餐饮服务专业师生提供了交流学习的平台，也促进了我校餐饮服务专业建设水平的提升。通过以赛促教、以赛促学，进一步推动了餐饮服务人才培养质量的提高，为餐饮行业输送更多高素质技术技能人才奠定了坚实基础。

作为承办单位，我校完善的实训设施和周密的赛事组织工作得到了主办方和参赛院校的高度认可。学校将继续深化产教融合，加强校企合作，培养更多适应现代服务业发展需求的优秀餐饮服务人才。